3대 영양소, 탄수화물/지방/단백질 알기
1. 3대 영양소 정의 동물은 생명을 유지하는 데 필요한 물질을 합성하거나 에너지를 얻기 위해 그 원료가 되는 물질을 흡수한다. 이때 원료가 되는 물질이 영양소인데, 영양소에는 탄수화물, 지방, 단백질, 무기염류, 비타민, 물 등이 있다. 이를 활용해 몸을 구성하는 물질을 만들기도 하고, 에너지를 얻기도 하며 생리기능을 조절하기도 한다. 이 중 가장 기본적이고 중요한 세 종류의 영양소를 3대 영양소라 부르며, 여기에는 탄수화물, 지방, 단백질이 포함된다. 3대 : 탄수화물, 지방, 단백질 5대 : 3대 + 비타민, 미네랄 7대 : 5대 + 식이섬유, 물 8대 : 7대 + 식물영양소 9대: 8대 +효소 우리 몸은 살아가기 위해서는 에너지가 필요하며 그 에너지원이 탄수화물과 지방이다. 이 두 가지가 부족했을..
2023. 1. 13.
