멸균우유 단점1 멸균우유, 알고 마시자! 차이점/장단점/맛 우유 사시면 가끔씩 유통기한을 훌쩍 넘겨 아까우신 적 있으시죠? 저는 가끔이 아니고 거의 우유를 살 때마다 이런 상황이 반복되어서 결국 멸균우유에 정착한 후 이 문제가 해결되었습니다. 오늘은 제가 애정하는 멸균 우유에 대해 일반 우유와의 차이점! 멸균 우유 맛! 멸균 우유 장단점! 유통기한과 보관방법! 알아보도록 하겠습니다. 멸균 우유는 우유에 존재하는 모든 유해한 박테리아를 죽이기 위해 고온으로 가열한 우유의 한 종류입니다. 우유를 2~5초간 135°C로 가열한 다음 실온으로 급속 냉각하는 과정에 거의 모든 미생물이 제거됩니다. 이 과정은 우유의 유통기한을 늘리고 안전하게 소비할 수 있도록 합니다. 멸균 우유와 일반 우유의 주요 차이점은 멸균 과정입니다. 멸균 우유는 고온으로 가열하여 그 안에 존재하는.. 2023. 3. 5. 이전 1 다음
